HOFLADEN
Willkommen in unserem Hofladen. Hier direkt bei uns am Hof haben Sie die Möglichkeit unsere regionalen Produkte zu erwerben. Seien es unsere selbst produzierten Weine, unsere Säfte, unser prämiertes steirisches Kürbiskernöl, unterschiedliche Arten von Knabberkernen, steirischen Honig oder steirischer Essig. Hier findet man alles, was das Herz begehrt.
Wein
Das Familienweingut am Eichberg ist seit 1830 im Besitz der Familie Strablegg und wird von Martin in 7. Generation bewirtschaftet. Die Böden der Rieden Karberg und Lassenberg entstanden aus dem Urmeer vor 15 Mio. Jahren und bieten optimale Voraussetzungen für eine Qualitätsweinproduktion. Moderne Technik, steile Hänge, bodenschonende Bearbeitung, Handarbeit und viel Liebe zum Wein lassen unsere Weine zu einem hervorragenden Produkt mit höchster Qualität reifen.
Kürbiskernöl
Das flüssige Gold aus der Steiermark – unser Kernöl wurde bereits mehrmalig bei der Landesprämierung ausgezeichnet. Unser Kürbiskernöl stammt aus eigenem Anbau und hat eine ausgezeichnete Qualität. Dies garantiert auch die spezielle Bezeichnung GGA (geschützter geographischer Anbau).
Kürbiskernöl verfeinert nicht nur Ihre Speisen, sondern hat auch eine positive Wirkung auf Ihre Gesundheit. Weiter Informationen zu den steirischen Kürbiskernölen finden sie auf der Website steirisches-kuerbiskernoel.eu
Traubensaft/Apfelsaft
Der Traubensaft oder der „Opflsoft“ hat einen Fruchtgehalt von 100% ohne Zuckerzusatz und ist ein fruchtiger Durstlöscher, egal ob gespritzt mit Sodawasser oder pur. Vor dem Öffnen gut schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von ein paar Tagen aufbrauchen.
Knabberkerne
Der wahre Schatz des Ölkürbis sind die dunklen Samenkörner. Das gewisse Etwas für Ihre Speisen. Dieses Geschmackserlebnis bietet sich zum Kochen, Backen und Naschen an. Unsere Kürbiskerne gibt es in verführerischen Geschmacksfacetten. Egal ob Natur, Gesalzen oder doch mit Schokoladeüberzug, wir haben für jeden Geschmack etwas.
Perfekte Kompagnon zum Wein, zur Garnitur über Käse und Salate oder einfach zum Knabbern.
Edelbrände
Unsere Brände werden nur aus frischen und süßen Früchten hergestellt. Sei es von unseren Traubentrester (in Italien als Grappa bekannt), aus unserem Maschanzkerapfel, eine alte Apfelsorte oder aus blauen Kriecherl, eine Pflaumensorte bei uns am Hof. Der enthaltene Fruchtzucker wird in der Maische vergoren und anschließend sorgsam destilliert, sodass das fruchteigene natürliche Aroma erhalten bleibt.
PREISE
Sie finden unsere Preislisten als PDF zum Download. Wir würden uns freuen Sie bald bei uns am Hof begrüßen zu dürfen.